お値段以上の香箱ガニ

香箱ガニ

ってご存知ですか？

 

北陸地方で獲れるカニで
ズワイガニの雌のこと、なんだそうです。
甘くて、濃厚でとってもおいしいんだとか…

金沢出身のだんなさんは
毎年冬になると、香箱ガニがどれだけ美味しいか語り、
12月25日ごろに一人帰省し、地元から「香箱ガニうめ～～～」と連絡をしてくるのです。

私が金沢に行くのは、年が明けてからなので
香箱ガニの漁の時期は終わり（年内で終了）、金沢に行った時には時すでに遅し…
で、食べることができず
いつか香箱ガニを食べてみたい…
と思いを募らせていたのですが

関西でも、香箱ガニを食べられるお店がある！
とだんなさんが見つけてきてくれました。

…それは、北陸の海の幸が食べられる某回転ずしチェーン！笑（『も○もり寿司』です）

 

念願の香箱ガニ、食べに行ってきました…！！！

 

はやる気持ちをおさえつつ、夫婦それぞれ仕事終わりで15時お店前集合で向かったら
なんと！
営業時間外でした。笑（ランチ営業終わったら、一旦閉めてまた再開。その谷間時間でした…）

別日に、もう一回予定を合わせてお店へ！（どんだけ食べたいねん）

 

で、ついに！

念願の香箱ガニーーーーーーーーー！！！！！！！！！！

普通のカニよりも甘くって、プチプチした卵がついていて
内子（ミソ）の部分が濃厚で、めっちゃ美味しい…

想いが募りまくっていて
もったいなさ過ぎて一気に食べることができず、米を先に食べて
カニはちびちび大事に食べていたら、
この2貫食べ終わるのに、1時間かかりました…（なんて貧乏性。笑）

1皿500円ですが
お値段以上に、すっごい楽しめた気がする。笑