お値段以上の香箱ガニ


香箱ガニ

ってご存知ですか?

北陸地方で獲れるカニで
ズワイガニの雌のこと、なんだそうです。
甘くて、濃厚でとってもおいしいんだとか…

金沢出身のだんなさんは
毎年冬になると、香箱ガニがどれだけ美味しいか語り、
12月25日ごろに一人帰省し、地元から「香箱ガニうめ~~~」と連絡をしてくるのです。

私が金沢に行くのは、年が明けてからなので
香箱ガニの漁の時期は終わり(年内で終了)、金沢に行った時には時すでに遅し…
で、食べることができず
いつか香箱ガニを食べてみたい…
と思いを募らせていたのですが

関西でも、香箱ガニを食べられるお店がある!
とだんなさんが見つけてきてくれました。

…それは、北陸の海の幸が食べられる某回転ずしチェーン!笑(『も○もり寿司』です)

念願の香箱ガニ、食べに行ってきました…!!!

はやる気持ちをおさえつつ、夫婦それぞれ仕事終わりで15時お店前集合で向かったら
なんと!
営業時間外でした。笑(ランチ営業終わったら、一旦閉めてまた再開。その谷間時間でした…)

別日に、もう一回予定を合わせてお店へ!(どんだけ食べたいねん)

で、ついに!


念願の香箱ガニーーーーーーーーー!!!!!!!!!!

普通のカニよりも甘くって、プチプチした卵がついていて
内子(ミソ)の部分が濃厚で、めっちゃ美味しい…

想いが募りまくっていて
もったいなさ過ぎて一気に食べることができず、米を先に食べて
カニはちびちび大事に食べていたら、
この2貫食べ終わるのに、1時間かかりました…(なんて貧乏性。笑)

1皿500円ですが
お値段以上に、すっごい楽しめた気がする。笑


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